中科檢測擁有高效液相色譜法(HPLC)、氣相色譜-質譜聯用技術(GC-MS)等一系列好的檢測技術，能夠準確檢測出咖啡中的違禁成分，為監管部門提供了有力的證據支持，打擊了不法商家的違法行為。

咖啡檢測-食品檢測中心

咖啡檢測項目

感官品鑒?：評估咖啡的香氣、酸度、醇厚度等風味特征。

?成分含量測定?：使用高效液相色譜法(HPLC)等好技術測定蔗糖、粗脂肪、蛋白質等營養成分的含量。

?微生物限度檢測?：檢測咖啡中的細菌、霉菌、酵母菌等微生物數量。

包裝材料安全性檢測?：檢查咖啡包裝材料是否符合食品接觸安全標準。

重金屬及農藥殘留檢測?：檢測咖啡中的鉛、汞、鎘等重金屬含量以及農藥殘留情況。

違禁物質檢測：檢測咖啡是否含有違禁成分。

?水分含量測定?：使用專業水分測定儀測量咖啡的水分含量。

灰分測定?：將咖啡樣品高溫灼燒后稱重，計算剩余灰分比例。

安全提示

選擇正規渠道購買經過國家批準的合格產品，仔細查看產品標簽和說明書。

關注產品的成分表和檢測報告，警惕那些宣稱有奇效但未明確標注成分和生產廠家的產品。

在使用過程中出現不適癥狀，應及時停止使用并就醫。

咖啡豆檢測標準

SN/T4320-2015進出口小粒咖啡豆檢驗檢疫規程(2016-4-1實施)

T/CCCMHPIE1.16-2016植物提取物綠咖啡豆提取物

NY/T605-2002焙炒咖啡豆

GB/T19181-2003生咖啡分級方法導則標準

咖啡檢測-食品檢測中心